Med projektet vil ansøger lave en strategi for bæredygtighed, bl.a. ved at arbejde med selvforsyning og genbrug på tværs af institutionen og ved at monitorere og nedbringe skolernes forbrug, herunder CO2-aftryk. Desuden vil de følge energibesparelser på en række af projektets nyanskaffelser mhp. udbredelse på hele institutionen (fx varmemåtter til drivhus i Slagelse, regnvandsopsamling til garteriet i Næstved). Projektet fokuserer generelt på miljøvenlige materialevalg og har fokus på ressourcebesparelser, f.eks. på tømrerværkstederne, hvor projektet betyder, at skolerne sev kan bearbejde rå tømmer til anvendelige elementer og produktioner, så færdigvarer og lang transport undgås og restmaterialer kan genanvendes i andre produktioner.